Categorie: Onderzoek
Turmeric, het Aziatische kruid dat kerrie geel maakt, om nog maar te zwijgen van de Franse mosterd en om de robes van Hindoe priesters te vermelden, heeft nog een ander leven: Het is een veel belovend potentieel wapen tegen verscheidene kankers, Alzheimer, cystic fibrosis, psoriasis en andere ziekten....
Minstens een dozijn klinische proeven op mensen zijn aan de gang in de Verenigde Staten, Israël en Engeland om de veiligheid en de dosering van het hoofdingrediënt van Turmeric, "curcumine" te testen...
Het kruid, dat een verwant van gember is, komt uit de stammen van de wortel van een grootdoorbladerde plant die wijd in Azië, vooral in de provincie van Maharashtra, in zuidwest India wordt gekweekt. De stammen worden gekookt, gedroogd en tot poeder met een bittere bosrijke smaak gemalen, die wijd gebruikt wordt als kruid en in volksgeneesmiddelen om maagkwalen en huidletsels te genezen...
Het heeft in dieren aangetoond de lever te beschermen, tumoren te bestrijden, ontstekingen te verminderen en sommige infecties te bestrijden. Curcumine heeft zowel anti-oxyderende als anti-inflammatory eigenschappen, volgens de onderzoekers, en kan helpen tot een lager cholesterolgehalte.
Een rapport in the Journal of Biological Chemistry van december toonde aan dat in muizen, die met een chemisch product worden ingespoten en dat Alzheimer nabootst, curcumin de helft van de opbouw van amyloid plaques in de hersenen verminderde die verbonden zijn aan Alzheimer.
In een andere afzonderlijke studie bestuderen, Marie-Francoise Chesselet voorzitster van het Ministerie van neurobiologie bij de David Geffen School of Medicine en een postuniversitaire onderzoeker Miriam Hickey, de gevolgen van curcumin voor de Ziekte van Huntington.
De Ziekte van Huntington wordt gekenmerkt door een abnormaal genetisch mechanisme dat resulteert in accumulatie van de proteïne Huntingtin en lijkt op de opbouw van bèta amyloids in de Ziekte van Alzheimer .
"Wij vonden dat als we curcumine aan muizen gaven dat ze minder complexen in hun hersenen hebben, maar wij weten nog niet of dat de symptomen zal verbeteren," aldus Chesselet.
"Aangezien curcumine als antioxidatie dienst doet, kan het toegevoegde voordelen bieden aan diegenen met de Ziekte van Huntington.
Het is ook veilig omdat mensen heel wat curcumine kunnen opnemen en het is niet slecht voor hen, aldus Chesselet.
Het voordeel is ook dat het in het voedsel kan worden gegeven zonder dat het wordt ingespoten," voegde zij toe.
Yahoo News
The Curry Cure
Clinical Trials
Laatste reacties